Punjenje sladoleda, sorbeta ili vodenog leda vrši se pomoću vremenskog punila, volumetrijskog punila ili ekstruzijskog punila. U slučaju ekstrudiranog sladoleda, također je uključen mehanizam za rezanje.
Moguća je dekoracija s više različitih viskoznih ili čvrstih sastojaka, a za Runchen Krunt-G4 dostupan je čitav niz dodatne opreme za ukrašavanje.
Funkcija poklopca može se odabrati iz niza dostupnih tehnika, ovisno o dizajnu proizvoda, također je moguće brtvljenje toplinom pomoću prethodno izrezane folije.
Nakon brtvljenja i poklopca proizvodi se podižu s lamela i prenose na transportnu traku za prijenos. Dostupni su sustavi za automatsko rukovanje, npr. Prijenosna jedinica pick-and-place.
Runchen Krunt-G4 izgrađen je na čvrstom okviru od nehrđajućeg čelika. Stroj za punjenje dizajniran je da zadovolji najviše higijenske standarde, uključujući potpuno otvoren okvir koji izbjegava zadržavanje vode i omogućuje učinkovito čišćenje cijevima. Mlaznice za čišćenje lamela također su uključene u standardnu opremu.
Lanci za transportiranje od nehrđajućeg čelika bez podmazivanja s nagibom od 70 mm nose lamele montirane na lance pomoću vijaka za brzo zaključavanje radi lakšeg prebacivanja.
Sve gornje radne stanice postavljene su na tračnice, bez rupa za pričvršćivanje, što omogućuje jednostavno i brzo pozicioniranje stanice bez upotrebe alata.
Sva oprema za punjenje, ukrašavanje i pomoćna oprema, uključujući mlaznice, crijeva, pogonsku stanicu itd., Dizajnirana je za jednostavno i brzo odvajanje, radi lakšeg mijenjanja proizvoda i učinkovitog čišćenja. Stroj je dostupan s dva različita tona za indeksiranje. Stroj s indeksnim korakom od 140 mm namijenjen je manjim proizvodima, dok stroj s indeksnim korakom od 210 mm može rukovati većim obiteljskim i velikim spremnicima. Nije potrebno mijenjati lance pri promjeni različitog nagiba lamela.
Frekventni motor s frekvencijskim upravljanjem pokreće glavnu brega aktivirajući dozator šalice ili spremnika i izbacivač. Linearni pokreti lamelastih transportera mehanički se sinkroniziraju s glavnog pogona pomoću mehanizma za indeksiranje.
Davač daje signal PLC-u za preciznu kontrolu pokreta koji se aktiviraju zrakom.
Runchen Krunt-G4 kontrolira se putem centralnog PLC upravljačkog sustava. PLC omogućuje precizniju kontrolu i lakšu promjenu proizvoda. PLC omogućuje automatsko pokretanje i isključivanje, a opremljen je prostorom za pohranu podataka od 2 MB, što omogućuje niz unaprijed programiranih proizvoda.
Podaci o proizvodu prikazuju se na upravljačkoj ploči osjetljivoj na dodir radi jednostavnog upravljanja i nadzora.
Iz higijenskih razloga svi pneumatski dijelovi izrađeni su od korozivnih materijala koji ne podmazuju. Svi ventili su električno aktivirani sigurnosni ventili i ugrađeni su u ormar od nehrđajućeg čelika iznad stroja.
Potrebni vakuum za točenje šalica, spremnika i poklopca dobiva se kroz venturijeve ventile.
Da bi osigurao funkciju stroja, stroj za punjenje Runchen Krunt-Z12 trebao bi biti bolji pri odabiru originalnih rezervnih dijelova. Ako odaberete druge, oni bi imali nestabilne elemente, što bi dovelo do loma opreme. Molimo konzultirajte se prije upotrebe.
Duljina stroja proširena je na 5 m kako bi se osiguralo više prostora za ručni rad i više položaja za dodatne radne stanice. Nosač okvira stroja povećan je s 4 na 6 dijelova što pojačava snagu stroja za mirnije trčanje.
Siemens S7-300 PLC opremljen je na standardnom stroju, servo motorni pogon za punionicu može se dodati bez dodatnih izmjena. Kretanje punjenja moguće je programirati putem upravljačke ploče za simulaciju različitih vrsta krivulja bregastog stuba, a podaci krivulje se mogu spremiti i vratiti. To čini promjenu proizvoda i inovacije vrlo povoljnima.
Sustav grijanja i sustav kontrole temperature za prskanje čokolade i sustav preljeva standardni su dizajn kako bi se izbjeglo zaglavljivanje čokolade na niskoj temperaturi okoline.
Dodatna jedinica za kalibraciju poklopca pričvršćena je za poboljšanje stabilnosti točnosti poklopca kako bi se osigurala kvaliteta proizvoda.
Osnovni stroj za punjenje Runchen Krunt-G4 može biti opremljen različitim setovima opreme za punjenje čaša, konusa ili spremnika. Standardni setovi za svaku vrstu proizvoda navedeni su u nastavku:
Punjenje konusa
Dozirni konus Kalibracija konusa |
Punjenje čaše
Dozator šalica |
Punjenje kontejnera za rasuti teret
Dozator za rasuti / kontejner |
Čokoladni sprej
Dozer za sladoled s 2 okusa sa servo pogonom 2zaobilazni ventili Preljev za umak 2 kompleta crpne stanice Dozir za suhe sastojke Dozator poklopca Konus od papira nabor Okomito izbacivanje Transporter za konus |
Dozer za sladoled s 2 okusa sa servo pogonom
2 premosna ventilaDozator poklopca Pritisak poklopca Okomito izbacivanje Transporter za šalicu |
Dozer za sladoled s 2 okusa sa servo pogonom
2 premosna ventilaDozator poklopca Pritisak poklopca Okomito izbacivanje Transporter |
Pored standardne opreme, dostupno je mnogo različitih vrsta dodatne opreme za točenje, punjenje i ukrašavanje. To omogućuje proizvodnju širokog spektra proizvoda.
Konus
Uređaj za mreškanje
Dozer za sladoled s 2 okusa koncentričnog punjenja Dozer za sladoled od 2 okusa s punjenjem vjetrenjača Dozer za sladoled od twister punjenja Dozer za valoviti sladoled twister punjenja Dozer za sladoled s uključenjem
Ukrasna jedinica Punilo za olovke
Dozator za žvakaću gumu
Kodiranje datuma O-remenski transporter Uređaj za podizanje i postavljanje |
Kupa
Uređaj za mreškanje
Dozer za sladoled s 2 okusa koncentričnog punjenja Dozer za sladoled od 2 okusa s punjenjem vjetrenjača Dozer za sladoled od twister punjenja Dozer za valoviti sladoled twister punjenja Dozer za sladoled s uključenjem Ekstruzijsko punilo s uređajem za rezanje za hladno rezanje Opcijski grijaći element za rezanje žice Rotirajući mreškasti uređaj za ekstruder Ukrasna jedinica Punilo za olovke Volumetrijsko punilo Dozir za tekućinu Dozir za kakao u prahu Dozator za žvakaću gumu Brtva - prethodno izrezana folija Dozator poklopca s kupolom Dozator poklopca čaše Uređaj za uklanjanje poklopaca na poklopce koji se ne mogu ukloniti Uređaj za rotiranje poklopca koji se ne može uklopiti Vratilo poklopca Kodiranje datuma Izlazni transporter Odaberite i postavite uređaj |
Bulk Container
Dozer za sladoled s 2 okusa paralelnog punjenja Dozer za sladoled s 2 okusa koncentričnog punjenja Dozer za sladoled od 2 okusa s punjenjem vjetrenjača Dozer za sladoled od twister punjenja Dozer za valoviti sladoled twister punjenja Dozer za sladoled s uključenjem Ekstruzijsko punilo s uređajem za rezanje za hladno rezanje Opcijski grijaći element za rezanje žice Rotirajući mreškasti uređaj za ekstruder Jedinica za ukrašavanje
Toplinska brtva - unaprijed izrezana folija Dozator poklopca s kupolom Dozirnik poklopca čaše Uređaj za uklanjanje poklopaca na poklopce koji se ne mogu ukloniti Uređaj za rotiranje poklopca koji se ne može uklopiti Klizanje poklopca Kodiranje datuma
Odaberite i postavite uređaj |
Kako bi se osigurale performanse stroja, preporučuje se uporaba originalnih dijelova koji se lako mogu naručiti prema priručniku za rezervne dijelove. Kako bi kupcu pomogao u optimizaciji zaliha rezervnih dijelova, stroj za punjenje Runchen Krunt-G4 dizajniran je za upotrebu većine kompatibilnih dijelova na tržištu, uključujući lamele sa nagibom 140 mm, radne stanice, dijelove konstrukcije, pogonske dijelove, na primjer lančanik i lanac, grijaći element i tako dalje.No, toplo se preporučuje da to potvrdite s Runchenom prije upotrebe kompatibilnih dijelova kako biste izbjegli oštećenje uređaja mašina.
Br trakeKorak indeksiranja Tipični izlaz (kom / h) Broj stanica Mehanička brzina (hod / min) Maks. veličina proizvoda od konusa Konusna lamela Br.
Proizvod pravokutnika: mm inčna pravokutna šalica lamela
Maks. prod. visina: Kup Konus |
4 trake140 / 5,5 "1030030
18-50
80 / 3,1 "[A1] 80 × 115 3,1 × 4,5 [B1]
150 / 5,9 " 200 / 7,9 " |
3 trake140 / 5,5 "760030
18-50
110 / 4,3 ”[A2] 110 × 115 4,3 × 4,5 [B2]
150 / 5,9 " 200 / 7,9 " |
2 trake140 / 5,5 "520030
18-50
120 / 4,7 "[A3] 190 × 115 7,1 × 4,5 [B3]
150 / 5,9 " 200 / 7,9 " |
3 trake280/11 "480020
15-45 (prikaz, stručni)
110 / 4,3 ”[A4] 100 × 250 4,0 × 9,8 [B4]
150 / 5,9 " 200 / 7,9 " |
2 trake280/11 "340020
15-45 (prikaz, stručni)
190 / 7,5 ”[A5] 180 × 250 7,1 × 9,8 [B5]
150 / 5,9 " 200 / 7,9 " |
1 traka280/11 "210020
15-45 (prikaz, stručni)
255/10 ”[A6] 380 × 250 15 × 9,8 [B6]
150 / 5,9 " 200 / 7,9 " |
Oprema za čokoladu Volumen spremnika Volumen doziranja po jediniciDekoracija premaza | 14Litra (3,7 američkih galica) × 2 2-6 ml (0,07-0,20 fl. Oz.)4-8 ml (0,14-0,28 fl. Oz.) |
※ Stvarni kapacitet ovisit će o brojnim čimbenicima, uključujući oblik i volumen proizvoda, kao i načine punjenja i brtvljenja.
Potisnut zrakKvaliteta
Potrošnja radnog pritiska
Vlast Veza
potrošnja Glavni motor Servo motor Punilo se rotira Izlazni remenski transporter za grijanje |
minimum
standardno neobavezno
standardni standard standardni standardni standard |
Bez sadržaja ulja, sadržaj vode ≤ 2,0 g / m3.m 6 bara (87 psi)2,5 m3 / min 3 × 380V / 50Hz
Prema zahtjevu kupca
0,75 KW 1,10 KW 0,18 KW 0,18 KW 1,50 KW |
|
|
[A1] Okrugli proizvod sa 140 trasa sa 4 trake | [B1] Proizvod četverokutnog pravokutnika sa 140 koraka |
|
|
[A2] Okrugli proizvod sa 140 staza sa 3 staze | [B2] Pravokutni proizvod s 3 trake od 140 koraka |
|
|
[A3] 140 koraka, 2 trake, okrugli proizvod | [B3] Pravokutni proizvod s dvije trake od 140 koraka |
|
|
[A4] 280 koraka, 3 trake, okrugli proizvod | [B4] Pravokutni proizvod s 3 lana od 280 koraka |
|
|
[A5] 280 koraka, 2 trake, okrugli proizvod | [B5] Proizvod pravokutnika s dvije trake od 280 koraka |
![]() |
|
[A6] Okrugli proizvod s 280 trasa i 1 trake | [B6] Proizvod pravokutnika s jednom trakom od 280 koraka |
※ [A1] lamele zadana su konfiguracija za standardni stroj, opremljene radne stanice također su kompatibilne s [A1] lamelama.
Prema zahtjevu kupca dostupne su i lamele od 140 mm ili 280 mm.
La Lamele i lanci koraka 210 mm dostupni su prema zahtjevu kupca
|
Dozir za konus i čašuStabilne performanse, nema oštećenja na ambalaži. | |
Prskalica i sprej za čokoladuUjednačena raspršivanje, učinkovita kontrola glasnoće. Grijanje na povratnom vodu i mlaznicama prskalice kako bi se izbjeglo zaglavljivanje čokolade. |
|
|
|
Servo pogon za sustav punjenjaNiske vibracije i buka, bez podmazivanja. Jednostavno promijenite podatke o krivulji putem upravljačke ploče za nove proizvode bez dodatnih troškova. |