Runjin © Krunt ™ -N2000 Stroj za zamrzavanje sladoleda

Uvod

Kratki opis:


Pojedinosti o proizvodu

Pitanja

Oznake proizvoda

Svrha

Kašu miješajte sa zrakom i zamrznite da bi se dobio sladoled. Stroj može kontinuirano automatski proizvoditi sladolede ujednačene kvalitete. Također je primjenjivo za površinsko smrzavanje proizvoda koji nisu sladoled.

Princip rada

Frunt ™ -N2 stroj za kontinuirano zamrzavanje u potpunosti odgovara 3-A zdravstveni standard od

Udruženje opskrbe prehrambenih i mliječnih industrija, SAD.

Okvir, zaštitna ploča i sustav rashladnih cjevovoda stroja izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Svi dijelovi koji kontaktiraju materijale za miješanje i sladoled izrađeni su od nehrđajućih materijala koji se lako čiste i zamjenjuju.

Montaža Stroj za zamrzavanje može se izravno povezati s napajanjem, strojem za hlađenje, zrakom i gnojnicom.

Zamrzavajuća cijev Cijev za zamrzavanje izrađena je od čistog nikla, s tvrdom kromiranom unutarnjom stijenkom i glatkom površinom, što pruža izvrsnu izmjenu topline i učinkovit učinak smrzavanja za miješanje materijala sladoleda.

Hlađenje sustav Osigurati stabilan rashladni kapacitet kako bi se osiguralo da sladoledi imaju odgovarajuću temperaturu ili konzistenciju. Kad se stroj zaustavi ili se sustav hlađenja naglo isključi (na primjer, hitno isključivanje), vruće odmrzavanje amonijaka koristi se za sprečavanje smrzavanja. U tekućem amonijaku ne smije biti mjehurića, a tlak ne smije biti niži

od 4 bara (58 psi). Temperatura isparavanja zamrzivača je -34 is (-29 ℉).

Voziti Pogonski sustav izravno se transportira od glavnog motora do miješalice kroz remensku remenicu.

Ulazna i izlazna pumpa To je skupina zupčaste pumpe. Može nadoknaditi normalno trošenje podešavanjem razmaka. Unutarnja površina pumpe od nehrđajućeg čelika obrađuje se posebnim postupkom kako bi se smanjilo trošenje.

Pauza Pauzirajte stroj kratko tijekom proizvodnje kako biste osigurali minimalni gubitak materijala za sladoled i relativnu stabilnost kvalitete.

Uobičajeni izlaz

2000 litara na sat (528 američkih galona)

Izlaz se temelji na sljedećim uvjetima:

Ulazna temperatura kaše +5 ℃ (+41 ℉) Izlazna temperatura sladoleda -5 ℃ (+23 ℉) Temperatura isparavanja -34 ℃ (-29 ℉)

Sadržaj ulja u amonijaku <30 PPM Stopa širenja 100%

Stanje gnojnice Općenito kaša sladoleda sadrži 38% krute tvari. Stvarna temperatura izlaza i pražnjenja ovisi o formuli sladoleda.

Frunt ™ -N2

Standard oblikovati Uz spomenuti standardni dizajn, Frunt ™ -N2 također uključuje sljedeće stavke.

Stisnuto zrak Kontrolirajte brzinu širenja i CIP pumpa (ako postoji) komprimiranim zrakom. Kontrolirati ploča Sve funkcije opreme izvode se s ovom pločom, uključujući mjerni uređaj za opterećenje motora, zračni manometar, pumpu, tipku za uključivanje / isključivanje glavnog motora, podešivač za kontrolu hlađenja i protoka pumpe za gnojnicu.

Pumpa voziti Snaga pumpe za punjenje i pražnjenje je iz regulatora motora zupčanika pomoću pretvarača frekvencije. Kontrolni opseg promjene brzine pumpe za punjenje i pražnjenje može se postaviti na 10-100%.

Sposobnost miješanje pumpa Kaša od 120-1200 litara na sat (32-317 galona).

Standard Rezervni dijelovi Uključeni su set rezervnih dijelova i alata, remenski kotači koji se koriste za promjenu tlaka cijevi za smrzavanje i remenski kotači koji se koriste za smanjenje brzine miješanja.

Dodatna oprema korištena u pumpi za dodavanje materijala Frunt ™ -N2

Za izravno pumpanje tekućih mirisnih začina i paleta bez krutih tvari u cijev za zamrzavanje proporcionalno.

Teretni klipni ventil Spojen na izlaznu cijev sladoleda

Prikaz pražnjenje pritisak Spojen na izlaznu cijev sladoleda Prikaz pražnjenje temperatura Spojen na izlaznu cijev sladoleda Kontinuirani aerator (ugrađeno)

Led krema separator Raspodijelite izlazne sladolede u dvije različite linije i napunite sladolede

Hitno Stop ventil Za sustav hlađenja

Freon primjena Može se izmijeniti kako bi bio primjenjiv na stroj tipa Freon, koji ima blagi utjecaj na sposobnost.

Olakšanje ventil TüV Sigurnosni ventil treba ugraditi u standardni sustav hlađenja u skladu s lokalnim zahtjevima za hlađenje.

Parenje rezervni dijelovi Koristi se za održavanje 3000 ili 6000 sati

Tehnički podaci

Glavni motor 22 kilovata
Motor pumpe 1,5 kilovata
Standardno napajanje Trofazni cjevovod amonijaka od 380 V, 50 Hz:
Vanjska cijev za povrat zraka 76 mm3 inča
Vanjska cijev za dovod tekućine 20 mm3 / 4 inča
Vanjska cijev za vrući zrak 20 mm3 / 4 inča
Vanjska odvodna cijev 20 mm3 / 4 inča
Vanjska cijev sigurnosnog ventila 25 mm1 inča
Vanjska cijev za punjenje 38 mm
Vanjska cijev za ispuštanje od 1,5 inča 51 mm2 inča
Vanjska cijev za ulaz zraka 12 mm 1/2 inča
Potrošnja zraka 3,5 m3/ h 124 kubičnih inča / h

Glavne dimenzije


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je