Frunt ™ -N1 kontinuirani zamrzivači udovoljavaju simbolu sanitarnih standarda 3-A Udruge za prehrambenu i mliječnu industriju, SAD. Ormar za zamrzavanje i rashladni sustav izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Svi dijelovi koji kontaktiraju smjesu i sladoled izrađeni su od nehrđajućeg čelika.

Montaža. Zamrzivači su izravno samostalne jedinice spremne za spajanje na električnu energiju, rashladno sredstvo, komprimirani zrak i dovod mješavine.

Cilindar za smrzavanje izrađen je od čistog nikla, a unutarnja površina je tvrdo kromirana i zrcalno završena. Čvrsta ploča, opremljena noževima za struganje i udarcem, izrađena je od nehrđajućeg čelika.

Rashladni sustav opskrbljuje stalnim rashladnim kapacitetom kako bi se osigurala stabilna temperatura i viskoznost sladoleda. Tijekom razdoblja zaustavljanja i kad god je hlađenje isključeno, tj. U vezi s trenutnim zaustavljanjem, primjenjuje se vrući plin kako bi se spriječilo smrzavanje. Opskrba tekućim amonijakom mora biti bez pare i mora imati minimalni apsolutni tlak od 4 bara (58psi), a temperatura usisavanja treba biti -34 ℃ (-29 ℉).

Voziti. Snaga se prenosi s glavnog motora izravno na crticu remenom.

Mješavine i pumpe za sladoled su zupčaste pumpe, podesive za bočni zazor kako bi se nadoknadilo normalno trošenje. Unutrašnjost kućišta od nehrđajućeg čelika je kromirana kako bi se smanjilo takvo trošenje.

Trenutno zaustavljanje omogućuje privremeno zaustavljanje proizvodnje uz minimalan gubitak smjese i promjenu kvalitete sladoleda.

CIP (Clean-in-place). Svi dijelovi koji dolaze u kontakt s mješavinom i sladoledom čiste se bez demontaže. Kada se s upravljačke ploče aktivira CIP program, kotači izlazne pumpe i kotači ulazne pumpe se odvajaju i omogućuju snažan protok deterdženta. Pumpe i crtica automatski se aktiviraju u određenim intervalima tijekom postupka čišćenja.